Description
Die schwarzen Griffe des Wasabi Messerset sind im Gegensatz zum traditionellen japanischen Holzgriff nicht gesteckt, sondern umschliessen die Wasabi Messerset Klingen komplett.
Santokumesser
Das Santoku, auf Deutsch «Messer der drei Tugenden», ist ursprünglich eine japanische Klingenform für ein Allzweckküchenmesser. Charakteristisch ist die stumpfe Oberkante des Messers, welche eine Linie mit dem Griff bildet. Des Weiteren steht die breite Klinge weit unter dem Griff hinaus, wodurch genügend Platz für die Finger vorhanden ist.
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