Description
Die Fritteuse zum Frittieren wie im Restaurant, mit professionellem Heizsystem, Temperatureinstellung von 130 °C – 190 °C, Deckel mit Filter und Sichtfenster. Die einfache und intuitive Bedienung macht Lust auf tägliches Frittieren.
Vorteile der Kaltzonentechnik
Im Gegensatz zu Fritteusen, bei denen sich die Vorrichtung zum Erhitzen des Öls unterhalb des Ölbeckens befindet, liegt die Heizspirale einer Kaltzonen-Fritteuse direkt im Fett. Dadurch entsteht am Grund der Ölwanne eine kältere Zone. Falls Lebensmittelreste auf den Grund sinken, verbrennen diese nicht und beeinträchtigen den Geschmack des Öls nicht, der Geschmack der frittierten Lebensmittel bleibt unverfälscht und es entsteht auch kein unangenehmer Geruch. Aus diesem Grund muss auch das Öl nicht mehr so oft ausgetauscht werden.
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